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화훼

한국의 비비추(Hosta in Korea)

이종석 대표저자/국립수목원 발행/4×6배판 417쪽(양장본 올컬러)/비매품/2018.10.30 발행
비비추(Hosta)속 식물은 전세계적으로 우리나라를 비롯하여 일본, 중국 동북부 지방과 러시아의 우수리 및 사할린 지역에서 자라는 아스파라거스과(Asparagaceae)의 식물로서 약 24종(species)이 있다. 우리나라에서 비비추는 흔히 볼 수 있는 식물이긴 하지만 이들은 지금으로부터 약 100여 년 전에 프랑스와 영국, 네덜란드 등의 식물수집가들에 의하여 일본의 항구를 통해서 반출되었다. 이후 Hosta라는 이름으로 약 3,200여 종류의 꽃과 잎이 아름다운 식물로 변신하여 유럽과 북미에서 가장 인기 있는 식물 중의 하나로 자리매김 되었다. 원래 우리나라와 일본이 자생지임에도 불구하고 이미 식물주권은 상실된 것이나 다름없게 된 비비추들이지만 뒤늦게나마 이들을 다시 추슬러 한권의 책으로 엮었다. 비비추에 관심이 있는 연구자나 애호가 또는 정원가들을 위하여 명확한 품종명의 구분도 없이 산재되어 있는 140여 품종들을 중심으로 국내에서 직접 재배하면서 품종을 확인하고 꽃과 잎 사진을 원색으로 직접 촬영하여 수록하였으며 품종별 특징을 간단명료하게 기록하였다. 또한 이들의 식물학적 특징과 종의 분류, 재배관리, 번식 및 육종방법 등도 자세하게 적어놓았다. 꽃을 좋아하는 원예가나 정원가들이 꼭 소지하고 싶은 품격 높은 책으로서 이종석 서울여대 명예교수(국립수목원 초빙연구원)의 역작 중 하나로 평가된다.

이천 년의 꽃 - 삼국시대의 107가지 식물 이야기

김규원 지음/한티재 발행/국판(A5) 256면(1도)/15,000원(2015.08.27 초판 1쇄 발행)
영남대학교 원예생명과학과 김규원 명예교수가 삼국시대의 문헌·유적·유물·설화를 직접 조사하고 정리해 삼국시대에 있었던 식물들을 소개하는 책 “이천 년의 꽃”을 출간했다. 이 책에는 화훼를 비롯한 원예식물, 곡물류, 천연염색 소재와 같은 특용식물 등 삼국시대 107가지의 식물들이 소개되어 있다. 또한 가상식물이나 이름 모를 꽃 등에 관한 내용도 담겨 있어 흥미롭다. 이 책은 4부로 구성되어 있으며, 각각의 식물에 대한 특징을 소개한 후 그 식물이 언급된 삼국시대 사료를 찾아 근거를 제시하고 있다. 또한 꽃과 식물에 얽힌 역사적 사실이나 설화, 전설 등 문헌에 남겨진 자료를 통해 삼국시대 사람들의 생활상과 그 시대를 살펴보고자 했다. 역사 드라마나 전통 행사에서 개량종으로 화훼장식을 하는 등 일반인들에게 잘못된 식물 정보가 전달되는 현실을 볼 때, “이천 년의 꽃”은 원예학자가 삼국시대의 사료를 직접 조사하고 정리해 전문적인 지식을 바탕으로 삼국시대 식물들에 대해 검증했다는 점에서 그 의의가 크다.
구입문의 : 한티재, 대구시 수성구 달구벌대로 492길 15, T. 053-743-8368, F. 053-743-8367

한국의 야생화와 자원식물도감

김태정 저/서울대학교 출판부 발행/전5권 1질 300,000원/국배판 양장본(올컬러)
전 5권 2,700여 페이지에 한반도에서 자라고 있는 희귀 야생화를 포함한 토종식물 약 3,000여 종을 수록 현장의 생생한 칼라사진과 함께 약용식물, 고산식물, 수생식물, 해변식물 등으로 배열 하였고 자세한 설명으로 특히 독성이 있는 식물과 식용식물을 식별하여 쓰임새 있게 기록하였다. 특히 우리 야생화와 산야초 그리고 관상수목의 지방방언과 옛 이름도 수록하였고 삭막한 콘크리트 숲속에서 살아가는 우리들의 정서적인 고향의 뒷동산이나 맑은 계곡물을 회상할 수 있을 만큼 정성을 다하여 제작된 식물도감이다. 관상수목과 우리나라 자생종 및 귀화식물, 백두산 등 고산식물, 관상용 원예식물, 한방에 쓰이는 약용, 민간약초, 꽃피는 시기, 열매 맺는 시기 등 3,000여 종을 수록하였다.
구입문의 : 한국의 야생화와 자원식물 보급처, T. 02-3784-5670, 김재원

다육식물의 관리와 번식(Succulents: Care and Propagation)

남상용, 소창호 공역/삼육대학교 자연과학연구소 발행/46배판 240면(올컬러)/35,000원
최근 인기가 높아지고 있는 다육식물에 대한 기본적인 관리법과 번식에 관한 내용을 총 450여 개의 컬러사진으로 생생하게 보여준다. 이 책은 에케베리아, 세둠, 에오니움 같은 기본적인 다육식물에서부터 다양한 형태의 선인장과 다육식물까지 40여 종을 모아 각각의 생육특성과 번식, 병충해와 관리, 용기 재배법 등을 정리했다. 또한 저자가 직접 선인장과 다육식물 육묘업을 하면서 쌓은 노하우를 사진과 함께 그 비밀을 드러내 준다. 어떻게 아파트 베란다에서 다육식물을 잘 가꾸고 관리하며 번식하는지를 잘 보여주는 책이다.
구입문의 : RGB 출판사, 139-742 서울특별시 노원구 화랑로 815, T. 02-3399-1745, F. 02-3399-1741, 36cactus@naver.com

원예와 함께 하는 생활

서정남, 경윤정, 박천호 공저/발행처·부민문화사/264면(원색인쇄)/가격·15,000원
주변환경을 아름답게 가꾸고 기술도 습득할 수 있는 살아 숨쉬는 생활 원예 지도서로 단체 주문에 한해 꽃식물 100가지가 수록된 컬러 화보 및 비디오/동영상이 수록된 강의용 CD를 제공한다.
구입문의 : 부민문화사 홈페이지 http://www.bumin33.or.kr 전화 02-714-0521~3

우리꽃 530종 : 2002년 자생식물생산자 연보

(사)한국자생식물협회/발행처·신구문화사/256면/가격·25,000원
자생식물을 경쟁력 있는 농가 산업으로 육성하고, 생산된 자생식물을 국내에서 안정적으로 소비할 수 있는 기반을 제공하고자 발간하게 되었습니다. 본 서에는 자생 식물 생산 현황, 자생 식물 지역별 생산자 현황, 자생 식물 재배 요령 특성표, 우리나라 희귀 및 멸종 위기 식물의 보존 현황 및 대처 방안, 자생 식물의 이해, 우리꽃 식재 우수 사례 지역 소개, 자생 식물 생산자 현황 등이 수록되어 있다. 자생 식물 품종별 생산량, 재배 농가에 관한 정보, 재배되고 있는 우리꽃 500여종의 칼라 사진도 실려 있는 도감으로 자생식물산업을 한 눈에 볼 수 있는 자료가 될 것입니다.
구입문의 : 한국자생식물협회, 137-130 서울시 서초구 양재2동 351-3번지 진흥빌딩 2층, 전화 02-575-6616, http://www.kwfa.org

화색의 본질

김종화(강원대학교) 저/359면/13,000원
화색과 관련된 색소의 종류, 생합성, 화색발현기구, 안정화기구, 유전육종, 분석법 등 화색 전반에 걸쳐 골고루 다루고 있으며, 화색에 관한 입문서로 화색소를 처음 접하는 사람이나 학부 또는 대학원생들이 쉽게 접근할 수 있는 내용을 담고 있다.
구입문의:T. 02-2272-2065, 도서출판 진솔

꽃색의 신비

건국대학교 출판부(450-3893)/15,000원
꽃색과 색소는 미학과 과학이 만나는 가교의 역할을 함에도 불구하고, 그간 꽃색에 대한 전문적인 책자가 없었던 차에, 건국대학교 원예과학과 손기철 교수와 진주산업대학 윤재길 교수에 의해서 '꽃색의 신비(Flowers, the mistery of color)라는 책자가 발간되었다. 이 책은 '화색의 본질'에 이어 꽃색에 관하여 두 번째로 나온 책으로, 전자가 전문가를 위한 책이라면 후자는 일반인들이 보다 쉽게 꽃색과 색소를 이해할 수 있도록 만들어져 있다. 특히, 이 책은 100장의 칼라 그림과 단순히 학문적인 관점에 국한시킨 것이 아니라, 다양한 장르에 걸쳐 꽃과 인간과의 관계성을 다루었다. 목차로서는 "왜 꽃색과 색소에 관심을 가져야 하는가?, 꽃이란?, 색을 알려면 우선 빛을 알아야 한다. 인간은 색을 어떻게 감지하는가?, 우리는 꽃색을 어떻게 표현할 수 있는까?, 곤충들도 우리와 똑같이 꽃색을 인식하는가?, 꽃색의 주요인은 색소이다. 카멜레온과 같은 안토시아닌, 자연에서 살펴본 꽃색의 비밀, 꽃의 색소를 직접 조사해 볼 수 있을까? 유전학 측면에서 본 꽃색의 신비, 색소의 생합성과 유전, 분자생물학을 이용해 꽃색을 변화시킬 수 있을까?, 환경조절로 꽃색을 변화시킬 수 있을까?, 꽃색과 색소로 질병을 치료한다."이다.

KBS 원예교실

교재2권(올컬러판), 비디오 8개(60분)/198,000

분재
■ 화분속의 자연-분재 
분재는 인간과 자연의 조화를 표현한 것으로서 인내하고 참고 기다리고 해서 만드는 예술픔으로 정의한다. 분재의 역사는 과연얼마나 되었는지, 분재의 다양한 종류, 수형, 좋은 분재를 감상하는 자세에 대해 상세히 소개한다. 
■ 분재가꾸기 
분재를 시작하기 전에 식물의 생리부터 알아야 한다. 강하고 튼튼한 뿌리의 선택하는 소재만들기, 분재를 가구기 요령, 식물의 부식인 부엽토와 비료주기의 방법, 나무를 담고 있는 분의 중요성에 대해 알아본다. 
■ 분재를 아름답게 

 

동양란
■ 은은한 향기-동양란 
동양란이란, 한국, 일본, 중국, 대만과 같은 온대성 기후의 나라에서 자생하는 난과 식물로서 종류로는 춘란류, 한란류, 혜란류, 석곡류, 풍란 등을 말한다. 우리나라 대표적인 동양란과 난의 구조, 명품으로 보는 난의 모습 등을 다양하게 소개한다. 
■ 동양란 가꾸기 
모두들 기르기 어렵다는 난, 초심사가 잘 기를려면 자라기 좋은 환경이 어떤지를 알아본다. 난의 일소량, 습도, 통풍에 유의해야 하지만 자기집의 배양 환경도 알아야 한다. 시작하는 시기와 구입요평, 난의 식제, 물주기, 비료주기, 흙갈이와 포기나누기, 병충해 방지법, 아파트 관리요령 등에 대해 알아본다. 

 

양란
■ 화려한 유혹-양란 

 

화훼
■ 생활속의 즐거움 

 

정원
■ 내손으로 가꾸는 정원 

구입문의:T. 02-783-0966